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B5008 @tcf_yw
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いい匂いに鼻がありません。合成寄りな畑から生業を食品用香料に移し、異端なフレーバリストとして現在そして未来の食文化と真摯に向き合い中。得意な領域は、コンフェクションとセーボリー。様々な学問をフレーバリングに活かしたい。DFFOOやってます。同じ名前で。共闘よろしく。趣味等ごっちゃにツイートしてます、悪しからず。
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