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「お腹が痛くならない牛乳」A2ミルクを普及する(社)日本A2ミルク協会代表理事。北海道開拓期より118年続く酪農一家の5代目、牛1100頭と、東京ドーム100個分の畑を所有、経営。開拓ラボ ミルクジャーナリスト。2014年農水省「食料農業農村」政策審議委員に選出。