47都道府県の発酵「Fermentation Tourism.. (@c:47hakko) 's Live - TwitCasting

47都道府県の発酵「Fermentation Tourism..

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00:00 2019/01/16 00:14

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47都道府県の発酵「Fermentation Tourism.. @c:47hakko

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日本のローカル文化の真髄は発酵にあり！知られざる47都道府県の個性派発酵食品がヒカリエ『d47 MUSEUM』に大集合。あなたの地域のイメージが一変するような驚きの文化の数々を紐解きます。発酵食品が試食できるイベントや書籍の出版、発酵を通じた新しい旅のスタイルの提案も。いざ発酵ツーリズムへ出発！