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boo @boogoto
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プロフィールの写真は、五島のソウルフードのふくれもち。長崎県は驚異の食文化大国。食生活や食文化史、食育、生物学、物質文化学、キリスト教文化、音楽、エコミュゼ、むら・まちづくり、過疎化と高齢化、国際・国内交通について愛する長崎県から、地域と地域のつながりと協働を外洋離島、九州、隣国韓国を通して考えています。
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